OKINAWA Slicing Knife 230 mmm SO-0146T

Die OKINAWA-Serie verkörpert die Quintessenz moderner Technologien und kulturellen Erbes und zeigt Samuras tiefen Respekt für die Traditionen der japanischen Messerschmiedekunst. Die korrosionsbeständigen AUS-8-Stahlklingen wurden in klassische japanische Formen geschmiedet.

Jedes OKINAWA-Messer verfügt zudem über einen wunderschönen Griff aus Rosenholz. Schneiden Sie Fischfilets mit einer einzigen mühelosen Bewegung oder bereiten Sie Ihre Lieblingsgerichte der japanischen Küche mit OKINAWA zu.

Wenn ein Messer aus AUS-8 Stahl gefertigt ist, bedeutet das, dass die Klinge aus diesem spezifischen rostfreien Stahl hergestellt wurde. Hier sind einige Vorteile, die mit Messern aus AUS-8 Stahl verbunden sein können:

1. Rostbeständigkeit: AUS-8 Stahl ist für seine gute Rostbeständigkeit bekannt. Das bedeutet, dass das Messer weniger anfällig für Korrosion ist, insbesondere in Umgebungen mit hoher Luftfeuchtigkeit oder wenn es längere Zeit feuchten Bedingungen ausgesetzt ist.

2. Schärfe und Schärfbarkeit: AUS-8 Stahl kann eine scharfe Kante halten und lässt sich vergleichsweise leicht nachschärfen. Dies ist für viele Benutzer von Messern ein wichtiger Aspekt, da sie eine scharfe Klinge schätzen.

3. Haltbarkeit: Die Haltbarkeit von Messern aus AUS-8 Stahl wird durch die Fähigkeit des Stahls beeinflusst, seine Schärfe beizubehalten und dabei stabil zu bleiben. Dies trägt dazu bei, dass das Messer auch bei regelmäßiger Nutzung länger effektiv bleibt.

4. Korrosionsbeständigkeit gegenüber Säuren: AUS-8 Stahl zeigt auch eine gewisse Beständigkeit gegenüber Säuren