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REPTILE Fillet messer FISHERMAN 224 mm SRP-0048F
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REPTILE Fillet messer FISHERMAN 224 mm SRP-0048F

SRP-0048F
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Produktinformationen

SAMURA REPTILE

Die Reptile-Serie von Samura ließ sich von der Ära des Mesozoikums inspirieren. Das Design der Griffe orientiert sich an der animalischen Ästhetik von Reißzähnen, Klauen und Schuppen von Reptilien.

Jede ultraleichte Klinge aus AUS-10-Stahl wird durch konvexes Schärfen optimiert. Dies erhöht die Haltbarkeit, sorgt für lang anhaltende Schärfe und minimiert den Widerstand, um bei jeder Anwendung einen perfekt glatten Schnitt zu gewährleisten.

 

 


 

Griffmaterial: Edelstahl

Anzahl der Lagen: 1

Klingenmaterial: AUS-10 Stahl

Härte der Klinge: 59-61 HRC

Das Samura Reptil-Slicing Knife ist ein präzisionsgefertigtes Werkzeug, ideal zum mühelosen Schneiden von Fleisch, Fisch und anderen empfindlichen Lebensmitteln. Das Messer verfügt über eine scharfe, 27,4 cm lange Edelstahlklinge mit einzigartigem Reptilmuster, die für einen markanten und stilvollen Look sorgt.

 

AUS-10 ist eine Art von hochwertigem rostfreiem Stahl, der oft in der Herstellung von Messerklingen verwendet wird. Dieser Stahl gehört zur AUS-Serie, die von der japanischen Firma Aichi Steel Corporation produziert wird. Hier sind einige Merkmale und Vorteile von AUS-10 Stahl bei Messern:

  1. Härte und Schärfe: AUS-10 Stahl zeichnet sich durch eine hohe Härte aus, normalerweise im Bereich von 58-61 HRC (Rockwell-Härteskala). Diese Härte ermöglicht es, die Klinge sehr scharf zu schärfen und die Schärfe über einen längeren Zeitraum zu erhalten.

  2. Rostbeständigkeit: AUS-10 ist rostfrei, was bedeutet, dass es eine hohe Korrosionsbeständigkeit aufweist. Dies ist besonders wichtig für Küchenmesser, die oft mit feuchten Lebensmitteln in Kontakt kommen.

  3. Gute Schnitthaltigkeit: AUS-10 behält seine Schärfe gut bei, was bedeutet, dass die Klinge auch bei häufigem Gebrauch eine scharfe Schneide beibehält.

  4. Einfach zu schärfen: Obwohl es sich um einen hochwertigen Stahl handelt, ist AUS-10 relativ einfach zu schärfen. Dies erleichtert die Wartung und Pflege der Messer.

  5. Korrosionsbeständigkeit: Neben der Rostbeständigkeit ist AUS-10 auch widerstandsfähig gegenüber anderen Formen der Korrosion, was die Langlebigkeit der Messer verbessert.

Insgesamt macht die Kombination aus Härte, Rostbeständigkeit und Schnitthaltigkeit AUS-10 zu einer beliebten Wahl für hochwertige Küchen- und Outdoor-Messer.

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