4501-20 Stielkasserolle mit Griff Ø= 20 cm Höhe= 11 cm Vol.= 3,4 Liter Chrom-Noir Serie

Weyersberg Kupfer Stielkasserolle 20 cm

Eine Weyersberg Kupfer-Stielkasserolle vereint herausragende Kochleistung mit zeitloser Eleganz, und ist das ideale Kochgeschirr für ambitionierte Hobbyköche und Profis. Kupfer ist aufgrund seiner exzellenten Wärmeleitfähigkeit eines der besten Materialien für Kochgeschirr. Weyersberg setzt auf diese Tradition und kombiniert sie mit moderner Handwerkskunst, um ein Premium-Produkt zu bieten.
Vorteile einer Weyersberg Kupfer-Stielkasserolle:

Optimale Wärmeleitfähigkeit: Kupfer leitet Wärme extrem schnell und gleichmäßig, was präzises Kochen ermöglicht. Dank der schnellen Reaktionsfähigkeit können Temperaturveränderungen sofort umgesetzt werden, was besonders bei der Zubereitung empfindlicher Speisen von Vorteil ist.

Perfekte Temperaturkontrolle: Die Kupfer-Stielkasserolle von Weyersberg ist ideal für das Garen und Reduzieren von Saucen, das Schmelzen von Schokolade und das langsame Köcheln von Brühen. Die gleichmäßige Hitzeverteilung minimiert das Risiko des Anbrennens und ermöglicht eine exakte Steuerung der Kochtemperatur.

Luxuriöse Optik und Handwerkskunst: Mit ihrer glänzenden Kupferoberfläche ist diese Kasserolle nicht nur ein funktionales, sondern auch ein ästhetisches Highlight in jeder Küche. Sie steht für hochwertige Handwerkskunst und langlebige Qualität, die auch optisch überzeugt.

Einfache Reinigung und Pflege: Die Innenbeschichtung aus Edelstahl oder Zinn sorgt dafür, dass die Kupfer-Stielkasserolle leicht zu reinigen ist. Diese Beschichtung verhindert zudem, dass Lebensmittel mit dem Kupfer in Berührung kommen, wodurch der Geschmack unverfälscht bleibt und die Kasserolle ihre hochwertige Optik behält.

Vielseitige Einsatzmöglichkeiten: Diese Kupfer-Stielkasserolle ist perfekt für alle Herdarten geeignet, außer für Induktion. Sie eignet sich ideal für das Zubereiten von Saucen, das Karamellisieren von Zucker und das langsame Garen von empfindlichen Speisen.

Verwendungsmöglichkeiten der Weyersberg Kupfer-Stielkasserolle:

Die Weyersberg Kupfer-Stielkasserolle ist das ideale Werkzeug für alle, die Wert auf präzises und schonendes Kochen legen. Sie eignet sich hervorragend für das Schmelzen von Schokolade, die Zubereitung von Saucen wie Hollandaise und Béchamel, sowie das langsame Köcheln von Fonds und Brühen. Durch ihre exzellente Wärmeleitfähigkeit ist sie auch ideal für das schnelle Anbraten und das anschließende Reduzieren von Flüssigkeiten.

Zusammenfassend bietet die Weyersberg Kupfer-Stielkasserolle eine perfekte Kombination aus traditioneller Kochkunst und modernem Design. Sie ermöglicht präzises und gleichmäßiges Kochen, was sie besonders für anspruchsvolle Kochaufgaben unverzichtbar macht. Ihre edle Optik und langlebige Qualität machen sie zu einem wertvollen und stilvollen Begleiter in jeder Küche.

Weyersberg Kupfer - Chrom Noir

Nach sechsjähriger Entwicklungszeit hat Weyersberg eine absolut neue und natürliche Antihaft-Versiegelung entwickelt, die extrem hitzeresistent ist und über sehr gute Brat- und Kocheigenschaften verfügt. Die unübertroffenen Wärmeleit- und Wärmeverteileigenschaften des 3 mm starken Kupferblechs ermöglichen noch perfektere Garergebnisse. Durch die kratzfeste Versiegelung kann man sowohl schonend als auch scharf anbraten, darüber hinaus ist sie absolut korrosionsbeständig. Die Chrom-Noir-Linie ist sie wie gewohnt Induktionsfähig. Die unglaublich schnelle Reaktion auf Hitzeveränderung ermöglicht auf den Punkt genaues Garen ohne Kompromisse. Die neue Chrom-Noir-Linie entstand in Zusammenarbeit mit der Mannheimer Designagentur Yuno Design. Kupfer, hochwertiges Nussbaumholz und mattschwarzer Edelstahl verschmelzen zu einer visuellen Einheit.

Willkommen bei der Kupfermanufaktur Weyersberg! Stilvoll kochen ist mit unseren Produkten garantiert!

Mit Übernahme der Firma Krafft im Jahr 2009 wird die über 30-jährige Tradition der Kupferherstellung unter dem Namen "Kupfermanufaktur Weyersberg" weitergeführt. An unserem Firmensitz in Baden-Württemberg sind erstklassige Fachleute mit einem großen Gespür für Qualität und Perfektion, vor allem aber mit langjähriger Erfahrung in der Kupfer–Verarbeitung tätig. Die hier handwerklich gefertigten Töpfe und Pfannen werden nach jedem Arbeitsgang einer strengen Qualitätskontrolle unterzogen.

Herausragende Materialeigenschaften

Die Wärmeleitfähigkeiten von Kupfer zählen unter den Metallen zu den Besten überhaupt. Zudem lässt sich Kupfer sehr gut formen und dehnen, ist ein natürliches Metall und ist zu 100% recyclebar. Darüber hinaus hat Kupfer eine antibakterielle, keimtötende Wirkung und bindet - was sowohl für die Schnaps- als auch die Marmeladenherstellung von großer Bedeutung ist - Schwefelwasserstoffe. Die herausragende Wärmeleitfähigkeit und die Widerstandsfähigkeit von Kupfer machen die Produkte unserer Manufaktur so ungewöhnlich effizient und langlebig.

Tradition trifft Moderne

Induktions- und Gaskochfelder gewinnen gerade bei ambitionierten Köchen immer mehr an Attraktivität. Wer sich für Gas oder Induktion entscheidet, setzt auf perfekte Temperaturregulation bei einer gleichzeitig unübertroffenen Schnelligkeit. Kupfer und Gas/Induktion ist die Traumpaarung für perfektes Kochen! Denn die Schnelligkeit von Gas / Induktion und die perfekte Wärmeleitfähigkeit von Kupfer sind der Garant für genussvollstes Kochen. Mit der pflegeleichten "Premium CeraSigno Versiegelung" und dem ferromagnetischen Induktionsboden verbinden wir "Tradition und Moderne" - nachhaltig gesund und unübertroffen formschön!

Im Gegensatz zu früheren Zeiten als Kupfertöpfe noch verzinnt wurden, sind unsere heutigen Produkte mittels innovativer Oberflächentechnologie mit der eigens entwickelten "Premium CeraSigno Versiegelung" beschichtet. Diese schwarze Keramikbeschichtung bietet hervorragende Antihaft-Wirkung und besitzt ideale Brat- und Bräunungseigenschaften. Da Kupfer nicht magnetisch ist, war bisher die Induktionsfähigkeit von Kupferkochgeschirr nicht gegeben. Aufgrund dessen haben wir eine dünne ferromagnetische Bodenbeschichtung entwickelt, welche die hervorragende Temperaturregualtion von modernen Induktionsherden mit der perfekten Wärmeleitfähigkeit von Kupfer kombiniert.

Unsere Produkte bieten ein wenig Luxus im Alltag. Für alle, die Qualität fühlen, sehen und schmecken möchten. Für alle, die das Schöne und Einzigartige mit optimalen Kocheigenschaften kombinieren möchten.